РЫБАЦКИЕ ШУТКИ
Выберите свой регион:
Рыбалка в Тюменской областиРыбалка в Ханты-Мансийском автономном округе - ЮграРыбалка в Омской областиРыбалка в Новосибирской областиРыбалка в Алтайском краеРыбалка в Томской областиРыбалка в Кемеровской областиРыбалка в Республике Алтай (Горном Алтае)Рыбалка в Республике ХакасияРыбалка в Красноярском краеРыбалка в Республике ТываРыбалка в Иркутской областиРыбалка в Республике Бурятия

Вернуться   Форум "Сибирская рыбалка" > У костра > Рецепты
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Непрочитано 20.02.2018, 02:30
Аватар для ibryb
ibryb ibryb вне форума
Новичок
 
Регистрация: 12.02.2018
Сообщений: 21
По умолчанию

Королевские оладьи

Для теста:
1 стакан кефира
3 яйца
4 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка соли
2 стакана муки
Для крема:
0,5 стакана са*хара
1 стакан 20-процентной сметаны
Приготовление:

1. Приготовить крем. Со*единить сметану с сахаром, хорошо взбить, чтобы сахар рас*творился.
2. Соединить все ингредиенты для теста, хорошо пере*мешать.
3. Полученное те*сто выливать лож*кой на раскаленную сковороду в форме оладий, обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
4. Оладьи снять со сково*роды, затем горячими об*макнуть в приготовленный крем, выложить на блюдо.
Ответить с цитированием
  #12  
Непрочитано 05.08.2018, 18:52
flagzero flagzero вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.07.2011
Сообщений: 35
По умолчанию

Оладьи печеночные

Могу порекомендовать вкусные оладьи из куриной печени
Продукты
печень куриная 300 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 2-3 шт.
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
зелень по вкусу
Готовим
печеночные оладьи рецепт

Куриные печенки пропустить через мясорубку с луком, добавить приправы: соль, перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза) пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить котлеты из куриной печени на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана.
Ответить с цитированием
  #13  
Непрочитано 28.10.2018, 00:13
yoyo yoyo вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.10.2018
Сообщений: 18
По умолчанию

Самый легкий рецепт - оладьи из кабачков.


3 кабачка, З яйца, 4 ст. ложки муки, 100 г жира, соль

Три очищенных кабачка натереть на крупной терке, добавить 3 предварительно взбитых яйца, вымешать, ввести муку. Если кабачки очень сочные, добавить еще муки. Посолить в последнюю минуту, чтобы сок не выделился из кабачков. Затем ложкой вы*кладывать оладьи на горячую сковороду. Оладьи можно подавать с любым соусом или со сметаной.
Ответить с цитированием
  #14  
Непрочитано 25.03.2019, 06:21
flagzero flagzero вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.07.2011
Сообщений: 35
По умолчанию

Овсяные оладьи с яблоком.
Ингредиенты:
• Кефир - 200 г
• Овсянка - 100 г
• Большое яблоко - 1 шт.
• Оливковое масло для жарки - 2 ст. л

Готовим
оладьи из овсяных хлопьев:
Овсяные хлопья залейте стаканом кефира,
перемешайте и оставьте на ночь.
С утра вымойте большое яблоко и
вырежьте сердцевину.
Натрите яблоко на крупной терке и
добавьте его к хлопьям,
хорошо перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте на сковороде
немного оливкового масла и
выкладывайте оладьи столовой ложкой.
Жарьте их по 3 минуты
с каждой стороны
до образования золотистой корочки.
Можно полить йогуртом и
украсить клубничкой.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
  #15  
Непрочитано 30.05.2020, 01:43
flagzero flagzero вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.07.2011
Сообщений: 35
По умолчанию

Сейчас пора кабачков. Мы сегодня готовили оладьи из кабачков рецепт супер! Вкусно со сметанкой или майонезом.
Ответить с цитированием
  #16  
Непрочитано 04.05.2021, 18:27
Сан Саныч Сан Саныч вне форума
Опытный рыболов
 
Регистрация: 24.05.2011
Сообщений: 129
По умолчанию

Очень люблю печень в разных рецептах, рецепт оладьи печеночных забираю на пробу. Спасибо за рецепт!
Ответить с цитированием
  #17  
Непрочитано 24.10.2021, 16:03
yoyo yoyo вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.10.2018
Сообщений: 18
По умолчанию

Пышные получаются не только
оладьи на дрожжах, но и на кефире!

Понадобится:
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1 стакан (150 г)
Сода - 1/3 ч. ложки
Сахар - 2-3 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 щепотка
Масло растительное рафинированное - для жарки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана (или варенье, свежие ягоды)
Сахарная пудра

Приготовление:
Кефира и муки должно быть поровну. Соду разрыхлителем не заменять. Кефир не должен быть холодным.
Кефир комнатной температуры вылить в миску. Добавить сахар и соль, перемешать.
Соду смешать с мукой.
Всыпать всю муку с содой в кефир.
Размешать кефир с мукой до однородной массы без комочков. Накрыть миску пленкой или крышкой и дать тесту постоять 5-7 минут.
В сковороду с толстым дном вылить растительное масло (слоем 3-4 мм), хорошо разогреть его и уменьшить огонь до среднего.
Тесто, не перемешивая(!), выкладывать столовой ложкой в разогретое масло. Жарить оладьи на кефире сперва с одной стороны до золотистой корочки (примерно 1 минуту).
Затем перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и жарить до румяности с другой стороны.
Перед каждой новой порцией оладий в сковороду добавлять растительное масло и хорошо разогревать его.
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Всего у меня получилось 8 оладий.
Оладьи на кефире подавать в горячем виде, со сметаной, вареньем или сезонными ягодами. При желании можно посыпать оладьи сахарной пудрой.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +7, время: 05:15.



О рыбалке Яндекс цитирования ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Экстремальный портал VVV.RU
Powered by vBulletin® Version 3.8.0
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot