РЫБАЦКИЕ ШУТКИ
|
Выберите свой регион:
|
|
![]() |
Опции темы | Опции просмотра |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Я поделюсь, вот рецепты новогодних блюд 2014.
![]() Салат "Подкова" для новогодней Лошади Продукты (на 6 порций) Рис - 1/3 стакана Крабовые палочки - 240 г Яйца куриные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка (425 мл) Майонез - 2 ст. ложки Сыр твердый - 150 г Соль - по вкусу Для украшения (по желанию): Зелень Маслины Красный перец Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить. Рис промыть и отварить до готовности, 10-20 минут. Вареные яйца нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками. Открыть баночку консервированной кукурузы. Жидкость слить. Натереть на терке твердый сыр. Очистить и мелко нарезать репчатый лук (небольшую головку). Все продукты соединить в миске. Кукурузы добавить полбаночки, вторая часть пригодится для украшения. Добавить майонез, посолить по вкусу. Хорошо перемешать салат. В центр блюда поставить стакан, вокруг него выложить заготовку подковы. При помощи ножа сформировать подкову. Украсить подкову кукурузой. Убрать стакан. Украсить новогодний салат по вашему вкусу. Салат охладить в холодильнике (1-2 часа). Новогодний салат "Подкова" готов. Приятного аппетита! ![]() Салат Оливье Шапка деда Мороза Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему ![]() Продукты (на 8 порций) Картофель - 5-7 шт. Яйца куриные – 6 шт. Морковь - 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Колбаса вареная или ветчина – 200 г Огурцы соленые – 3 шт. Зеленый горошек (по желанию) – 1 банка Майонез – по вкусу Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Как приготовить новогодний салат Оливье: Хорошо промыть картофель и морковь. Залить холодной водой и довести до кипения. Сделать средний огонь и варить овощи до готовности. Картофель - примерно 20 минут. Морковь - 20-30 минут. Овощи охладить и очистить. Яйца залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут после закипания). Охладить и очистить. Огурцы соленые нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками. С половины яиц снять белки. Остальные яйца и желтки нарезать кубиками. Белок натереть на мелкой терке. Половину моркови нарезать кубиками. Вторую половину моркови натереть на средней терке. Вареную колбасу (или ветчину) нарезать кубиками. Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук. Все ингредиенты сложить в миску. Поперчить, посолить, добавить по вкусу майонез. Хорошо перемешать. Начинаем выкладывать новогодний салат Оливье. На плоском блюде сформировать силуэт шапки. Середину салата закрыть тертой морковью. Манжет и помпон "шапки" украсить белком. Майонезом нарисовать узоры на шапке. Новогодний салат Оливье "Шапка деда Мороза" готов, можно подавать. Приятного аппетита! |
#2
|
|||
|
|||
![]()
Вкусные и красивые новогодние салаты 2014.
![]() Встречая год Лошади, так можно оформить любой новогодний салатик! Например, слоеный салат из семги, грибов и овощей. Продукты (на 6 порций) Семга соленая - 200 г Картофель вареный - 4-5 шт. Грибы жареные (шампиньоны) - 200 г Лук жареный - 1-2 шт. Морковь вареная - 2 шт. Яйца вареные - 4 шт. Майонез - 100 г Для украшения: Маслины Сладкий красный перец Помидоры Зелень укропа Клюква Как приготовить новогодний салат 2014: Салат "Новогодний" делаем слоями. Все ингредиенты режем кубиками или соломкой. Слои промазываем майонезом, кроме слоя с семгой. Верхний слой - натертые на терке яичные желтки. Украшаем салат "Новогодний" с помощью маслин, сладкого красного перца, помидоров, укропа и клюквы. |
#3
|
|||
|
|||
![]()
Обожаю готовить новогодние рецепты.
![]() Салат "С новым годом" Оригинальная альтернатива Оливье – салат «С Новым годом» с кальмарами и оливками. Продукты кальмары консервированные 1 банка огурцы солёные 2 шт. картофель отварной 4 шт. оливки без косточек 0.5 стакана яйца отварные 3 шт. горошек зелёный консервированный 1 банка майонез 1 банка лук зелёный по вкусу ![]() Салат «Дед Мороз» Отварной картофель, соленые грибы, сладкий перец и лук мелко порезать. Заправить сметаной. Выложить в салатницу на листья салата. Украсить зеленью и дольками перца. Продукты картофель 4 шт. грибы солёные 200 г перец сладкий красный 2 шт. лук репчатый 1 головка сметана 100 г Как приготовить салат «С Новым годом»: Отварить и почистить картофель. Нарезать кубиками. Мелко нарезать огурцы и оливки. Кальмары нарезать соломкой. Все смешать вместе с горошком и заправить майонезом. Для украшения салата «С Новым годом» можно использовать перья зеленого лука, из которых складывается елочка или часы со стрелками. Приятного аппетита! |
#4
|
|||
|
|||
![]()
Точно скоро пригодятся новогодние рецепты 2015 год козы.
![]() Салат "Ромашки" Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Продукты (на 4 порции) Куриная печень - 300 г Шампиньоны (жареные с луком) - 300 г Яйца (вареные, измельченые) - 3 шт. Сыр твердый (тертый) - 100 г Майонез по вкусу Выкладываем слоями: вареная куриная печень, жареные грибы с луком, вареные яйца, тертый сыр. Каждый слой смазываем немного майонезом. Салат Снеговик ![]() А этот салатик украсит любой новогодний стол!!! Продукты Куриная грудка отварная Картофель отварной Яйца отварные Грибы маринованные Сыр Майонез Для украшения: Маслины Редис Зелень укропа Как приготовить салат "Снеговик": Все ингредиенты натереть на терке или порезать мелкой соломкой. Укладывать салат "Снеговик" слоями и каждый слой промазывать майонезом. Верхний слой - сыр, припорошить его яичным белком. Шарики для снеговика слепить из смеси сыра, майонеза и яичного желтка. Каждый шарик обвалять в сыре. Из маслин сделать пуговички и глазки, а ведро на голове - из редиски. Вокруг посадить елочки из укропа. |
#5
|
|||
|
|||
![]() ![]() Семга в икорно-сливочном соусе. Любой праздничный стол необыкновенно украсит такое восхитительное блюдо как семга в икорно-сливочном соусе. Я очень люблю семгу в любом виде – соленая, запеченная на гриле, вареная – это воистину царская рыба!Нежный сливочный соус с добавленной в него икрой как нельзя лучше сочетается с красной рыбой и усиливает и так божественный вкус. Семга по этому рецепту выглядит торжественно и празднично. Что радует особенно – минимум усилий, которые вы приложите при приготовлении этого шикарного блюда. Семга в икорно-сливочном соусе, рецепт: Стейки семги – 300 грамм; Лимон – несколько ломтиков; Луковица – 1 шт.; Крахмал картофельный – 1 ч.л.; Сливки 10 % – 200 грамм; Икра красная – 2 ст.л.; Соль, перец – по вкусу Семга в икорно-сливочном соусе, приготовление: |
#6
|
|||
|
|||
![]()
Мой любимый рецепт салата оливье.
![]() Салат Оливье Картофель и морковь отваривают в мундирах, остужают, очищают. Яйца, сваренные вкрутую, охлаждают. Все продукты нарезают кубиками, перемешивают, солят, добавляют майонез, специи, еще раз перемешивают. Выкладывают горкой в салатники, украшают. Продукты картофель 6 шт. морковь 3 шт. лук репчатый 2 шт. огурцы солёные 1-2 шт. яблоко 1 шт. курица отварная 200 г или мясо отварное 200 г горошек зелёный консервированный 1 стакан яйца 3 шт. майонез 200 шт. соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу |
#7
|
|||
|
|||
![]()
Страсть как люблю готовить новогодние салаты.
![]() Салат «Часы» Чернослив предварительно замочить, затем очистить от косточек и мелко нарезать. Грецкие орехи мелко нарубить, чеснок выдавить через пресс. Свеклу натереть на крупной терке. Все перемешать с майонезом, посолить. Сделать "часы": салат выложить на круглую плоскую тарелку, по краям разложить 12 кругляшек из вареного картофеля. Из вареной моркови, нарезанной тонкой соломкой, выложить на картофеле римские цифры 1-12 и сделать стрелки часов. Стрелки поставить на 11:55. Либо украсить салат "Часы" можно на свое усмотрение - прислушайтесь к своим фантазиям и новогоднему настроению. Продукты изюм 0.5 стакана орех грецкий 0.5 стакана чернослив 10-15 шт. свекла вареная 2 шт. картофель отварной в мундире 2 шт. морковь отварная 1 шт. чеснок 2 зубчика майонез по вкусу |
#8
|
|||
|
|||
![]()
Очень просто сделать салаты с семгой.
![]() Салат "Боярский" Необычный салат из красной рыбы и пекинской капусты. Продукты (на 8 порций) Сёмга солёная - 300-400 г Капуста пекинская - 1 вилок Яйца - 6 шт. Огурец свежий - 4 шт. Майонез - 300 г Лимон для украшения Как приготовить салат "Боярский": 1. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиком. 2. Сёмгу нарезать кубиком 3. Капусту мелко нашинковать. 4. Огурцы нарезать соломкой. 5. Салат "Боярский" укладывается слоями: - пекинская капуста, смазываем майонезом: - сёмга (немного оставить на украшение); - огурец; - яйцо. Сверху салат "Боярский" смазать толстым слоем майонеза и украсить лимоном и оставшейся рыбой. |
#9
|
|||
|
|||
![]()
Шикарная тема салаты новогодние рецепты.
![]() Новогодний салат из сельди и овощей - праздничный вариант селедки "под шубой", слоеный салат с добавлением грибов. Но главное - праздничное украшение салата к Новому году! Продукты Селедка очищенная - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Майонез - 200 мл Грибы маринованные - 150 г Картофель, сваренный в «мундире» - 500-600 г Морковь, сваренная в «мундире» - 1 шт. Свекла, сваренная в «мундире» - 1 шт. Яйца вареные - 4 шт. Для украшения: Укроп - 2 пучка Гранат (зерна) - 1 ст. л. Оливки - 1 шт. Думала, как сделать салат-шубу, но по-другому, по-новогоднему... И придумала. Ведь практически все любят этот салат, а в новогоднюю ночь хочется по-детски сказки, что ли... Хочется праздника. Так вот, глянешь на свой стол, и сразу душа радуется - какая прелесть стоит перед вами! И аппетит появится сразу. А когда порадуют счастливые глаза детишек - ведь это самая большая благодарность для мам! Сразу хочу сказать о зеленом майонезе "тархун", который я использую в салате "Дед Мороз". Его можно заменить на любой другой майонез. Для разнообразия добавила маринованные грибочки домашние, которые также есть у меня в рецептах. Такой салат "Дед Мороз" (или "Санта Клаус") получится у всех. Приятного вам аппетита и праздничного настроения! |
#10
|
|||
|
|||
![]()
Самый новогодний салат оливье рецепт.
![]() Как-то так сложилось, что главными блюдами на советском новогоднем столе были холодные закуски - заливное, отварной язык, бутерброды с икрой и, конечно же, салаты. Питательные, многокомпонентные и с обязательной заправкой из майонеза для многих они и сейчас непременный атрибут этого зимнего праздника. Вкусные салаты с майонезом можно критиковать и не есть, но игнорировать их не получится. Ведь это часть нашей кулинарной культуры, а для большинства еще и вкус детства. Продукты (на 4 порции) Яйца отварные - 2 шт. Картофель отварной - 2 шт. Лук репчатый - 1/2 шт. Корнишоны - 5-6 шт. Огурец свежий - 2 шт. Мясо птицы запеченное (сегодня у меня это гусь) - 1 чашка (объемом 200 мл) Горошек зеленый - 1 маленькая баночка (100-130 г горошка, 200 г в банке) Майонез (у меня в этот раз домашний) - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Конечно, всем известно, что подлинный рецепт салата Оливье давно утерян, содержит совсем другие компоненты и вообще сложен в исполнении, но, тем не менее, его актуальная версия известна практически каждому. При приготовлении Оливье от общеизвестного варианта я отступаю три раза: 1. Вместо отварного мяса или колбасы я использую мясо запеченной в духовке птицы. Как правило, курицы или индейки. Запекаю его не специально, а использую остатки после приготовления целой тушки. Так, на мой вкус, получается интереснее. 2. Лук и маринованные (соленые не люблю) огурцы я не режу кубиками, а измельчаю в блендере. С одной стороны они в салате есть и придают ему тот самый вкус, а с другой - не попадаются крупными кусками, меняя его своей соленостью, остротой или резкостью. 3. В салат Оливье я кладу свежие огурцы. Они как раз выполняют функцию хрустящих кубиков (которую обычно выполняют огурцы соленые) и придают блюду свежесть и сочность. |