Тема: Семга
Показать сообщение отдельно
  #2  
Непрочитано 28.12.2013, 02:44
flagzero flagzero вне форума
Новичок
 
Регистрация: 28.07.2011
Сообщений: 34
По умолчанию

Мне нравится семга запеченная по-турински
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Проварить их в сковороде с водой до полуготовности. Семгу порезать кусочками, посыпать солью и черным молотым перцем. Промыть и обсушить вешенки. Форму для запекания или сковороду выстелить фольгой. На фольгу уложить картофель, на него положить по кусочку семги, а сверху вешенки. Уложить поверх вешенок ломтики сыра и запекать в предварительна нагретой до 180 градусов духовке в течение 5-6 минут. Подавать с овощами и зеленью.
Продукты
сёмга (филе) 600 г
картофель 3 шт.
сыр 150 г
вешенки 150 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Ответить с цитированием